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O escândalo não prejudicou o consumo de leite longa vida, que cresceu 3,9% no primeiro semestre ante igual período do ano passado, para cerca de 3,2 bilhões de litros.
Até agora, de acordo com as investigações, a suspeita é de que o esquema possa ter adulterado até cem milhões de litros no último ano.
Ação que descobriu crime na adulteração de leite no RS foi possível devido ao trabalho de fiscalização do Ministério da Agricultura.
Níveis de nitrogênio uréico do leite como ferramenta na nutrição de vacas leiteiras
Entrevista com o médico veterinário, Ubirajara Bilego
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